El Consejo de la DOC Rioja avanza que la evolución de la uva es excelente
GARA |
El buen tiempo está propiciando «una excelente evolución, tanto de la maduración alcohólica como fenólica de la uva», según la información del Consejo Regulador de la DOC Rioja, correspondiente al segundo control de maduración de la cosecha.
De acuerdo con los datos obtenidos en los análisis de muestras realizados el pasado 8 de se- tiembre, se prevé un retraso en la maduración de ocho a diez días respecto al registrado en las tres últimas campañas.
El Consejo Regulador reitera que la situación general del viñedo es excelente, tanto desde el punto vegetativo como sanitario, «lo que permite valorar muy positivamente las expectativas de calidad de la cosecha, siempre en función del tiempo que acompañe en la última fase de maduración del fruto»