El colectivo ecologista Eguzki aprovechó la Aste Nagusia de Donostia para denunciar de forma festiva y pedagógica la pretensión de las autoridades guipuzcoanas de implantar una planta incineradora en el cercano municipio de Zubieta, para lo que se valieron de una cocina solar en la que cocinaron txistorra que, después, pudieron degustar los transeúntes y las personas que se acercaron al muelle.

Bajo la denominación de «txistorra a la sidra de Zubieta sin malos humos», la asociación ecologista Eguzki llevó a cabo ayer una degustación de txistorra en la zona del puerto donostiarra, cocinado exclusivamente mediante la energía solar.

Vivir sin malos humos

Para ello se sirvieron de la llamada cocina solar que pusieron a calentar al mediodía de ayer bajo la atenta mirada de decenas de transeúntes y curiosos, muchos de ellos turistas, a los que aprovecharon para informar de la pretensión de las autoridades guipuzcoanas de implantar una planta de incineración en Zubieta, así como de los perjucios y consecuencias dañinas que entienden provocará en la zona de Donostialdea.

«Con esta iniciativa queremos denunciar de una forma festiva los malos humos de la incineradora de Zubieta y de sus promotores y también el despilfarro de materias primas y, por tanto, de energía que supone», aseguraron desde Eguzki, quienes demostraron que existen alternativas renovables y no contaminantes como la energía solar.