El 2 de julio tendrá lugar en Bilbo un concurso de recetas, principal acción promocional de ``Guisogoxo'', una novedosa campaña con la que se quiere poner en valor las cualidades nutricionales y la excelente relación calidad precio de los cortes de carne de asar y guisar.

En esta iniciativa colaborarán diversas escuelas de cocina de la CAV. Hasta el 24 de junio, en las carnicerías, se podrá obtener un formulario para exponer la receta, que luego se valorará por un jurado, en las que se tendrá en cuenta que sean rápidas y fáciles de hacer.

Será imprescindible que la carne que se emplee en los platos sea de aguja, pecho, falda, deshuesada, espalda, zacarrón o redondo delanteros. Además, se valorará bien la utilización de proyectos con label de la CAV.