El matadero Erralde, abierto hace cinco años en las instalaciones del antiguo matadero de Durango (Bizkaia), ha realizado en 2011 un total de 9.500 sacrificios vacunos, lo que supone un incremento del 4% respecto al año anterior. Ante la amenaza de cierre del matadero, el equipo los trabajadores de Erralde asegura que este matadero «ha encontrado su viabilidad económica trabajando y creando sinergías con el sector y haciendo de esta manera rentable el proyecto». Asimismo, promete seguir trabajando de la misma manera «en su futuro más inmediato».