La Asociación de Hostelería de Nafarroa y el III Congreso Internacional de Hostelería dieron a conocer ayer la iniciativa de premiar con 6.000 euros «el mejor pincho de la década». El certamen tendrá lugar con motivo de la Semana del Pincho, a celebrar desde el 22 al 29 de este mes, y con él han querido «poner el broche de oro» a este evento que cumple diez años con esta edición. Los participantes están ya están decididos: se trata de los doce establecimientos hosteleros que han sido premiados en alguna ocasión en los diez años de la Semana del Pincho.

Así, cada participante elegirá entre los productos que hayan sido premiados para presentarlos a este nuevo concurso. Estos pinchos se podrán degustar durante la semana dedicada al certamen, y el ganador se dará a conocer el 30 de setiembre en el Baluarte.