Erralde Hiltegia, pastores y pastoras, carnicerías y EHNE suscribieron ayer el acuerdo para la campaña 2008-2009 con unas previsiones «muy optimistas».

De este modo, anunciaron la puesta en marcha de la gira promoción de «Bizkaiko Bildotsa» que tiene como objeto dar a conocer el cordero producido por los pastores de Bizkaia, ofreciéndolo directamente a la población consumidora en plena calle. Así, se ofrecerá en Berriz y Otxandio en primer lugar, para seguir con más localidades en el futuro.

El acuerdo de esta campaña recoge un aumento del 4,2% en el precio que percibirán los pastores. El objetivo es comercializar 4.000 corderos en los cinco meses que durará la campaña, superando «ampliamente» los 3.000 corderos del año pasado. El precio que cobrarán los pastores que utilizan Erralde Hiltegia será «el más alto de todo el Estado español».