El presidente de Hostelería Gipuzkoa, Mikel Ubarrechena, dijo ayer que éste está siendo un verano «más o menos bueno» para la actividad hostelera, «algo mejor» que los dos anteriores, que fueron «flojos», por lo que la actividad parece que se va «reactivando». No obstante, aseguró que no se espera que sea «el mejor verano de la historia» para el sector, a pesar del incremento del consumo registrado en Gipuzkoa en julio. Además, señaló que Gipuzkoa, y en concreto Donostia, «se está consolidando como destino para cuatro o cinco días, para estancias cortas», y así «mucha gente que antes veraneaba durante periodos más largos ahora lo hace para más cortos».