Urdax será testigo el próximo sábado de la celebración de la Fiesta de la chuleta de Tolosa que esta vez se traslada a esa localidad. Los asadores tolosarras sacarán a la calle sus parrillas y ofrecerán a los comensales un menú compuesto por chuletón, pimiento, cogollos, jamón, espárragos, queso y postres (tejas, cigarros y xaxus).