La vendimia de 2005 recibe la calificación de «excelente»
El Pleno del Consejo Regulador de la DOC Rioja calificó ayer de «excelente» la cosecha de 2005, que produjo 273 millones de litros y que presentó los mejores valores de la última década. Esta calificación sólo se ha logrado en doce ocasiones en la historia de la Denominación, las dos últimas de forma consecutiva.
GASTEIZ
La vendimia 2005 finalizó el día 29 de octubre con resultados más que satisfactorios, ya que la uva entró en las bodegas en excelentes condiciones sanitarias y con parámetros analíticos que auguraban una cosecha de extraordinaria calidad. «Excepcional», e incluso «nunca vista» eran algunas de las calificaciones sobre la calidad de las uvas elaboradas que expresaron los enólogos del sector. Igualmente, valoraron las condiciones idóneas para la crianza que presentaban los vinos, «con altos índices de polifenoles, buena graduación alcohólica, gran estructura y equilibrio».
Gracias al tiempo adecuado El Consejo de la Denominación de Origen Calificada Rioja confirmó ayer que los índices de color y polifenoles registrados fueron los más altos de los últimos diez años y que «la clave de esta excepcional calidad de la cosecha 2005 estuvo en el buen tiempo que acompañó durante ciclo vegetativo y la vendimia». La cosecha 2005, detalló el Consejo, «no sólo se mostró generosa en calidad, sino también en cantidad», con 59.212 hectáreas en producción 54.567 de variedades de uva tinta y 4.645 de blanca que rindieron 391,6 millones de kilos de uva amparados. Con esta cosecha, se presentaron 312,85 millones de litros de vino a calificación, de los que 273,1 millones fueron calificados 15,42 millones de blanco, 10,21 de rosado y 247,47 de tinto. El resto, hasta un total de 312,85 millones de litros presentados, no fue calificado por corresponder a excesos de rendimiento en la producciónSólo doce cosechas han obtenido la calificación oficial de «excelente» desde el reconocimiento de la Denominación en el año 1925. Las últimas fueron las de 2005, 2004, 2001, 1995 y 1994.
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