El sindicato EHNE reclama que se incremente «inmediatamente» el precio que reciben los baserritarras por el litro de leche y exige un mínimo de 0,35 euros por litro.

Según los datos aportados por el sindicato agroganadero, entre 2001 y 2006 el precio que la industria lechera pagó al productor bajó en un 4%, mientras que los consumidores pagaron un 18% más por el litro de leche. En otros productos lácteos, «la subida fue de un 12%», por lo que EHNE considera «un escándalo la diferencia existente entre el precio de origen y el de destino».

Esa pérdida de rentabilidad de las explotaciones ganaderas ha conllevado, como denuncia EHNE, una merma en la renta del baserritarra y ha provocado la pérdida de productores de leche. Si en 2001 había en Araba, Bizkaia y Gipuzkoa 1.456 productores de leche, hoy no pasan de 620, lo que supone una reducción del 57,5%». Esta «situación dramática» también se produce en Nafarroa.

EHNE reclama la necesidad de crear un observatorio de precios «que regule la situación» y «que haga frente a los abusos que se están cometiendo». En este caso pide que Iparlat, participada por Lakua, aplique criterios sociales.