El sindicato UAGA exigió ayer que no se culpe al sector productor como el principal responsable de los incrementos de coste «desmesurados» de la cesta de la compra, al tiempo que pidió que se realice un control de los precios en origen y destino con el fin de que se conozca quién es el responsable.

En un comunicado, UAGA informó de que las conclusiones de un estudio reflejan que los incrementos de costes finales que diversos agentes comerciales están achacando al precio del cereal «no deberían ser tan desmesurados como aseguran».

«Si nos regimos por los precios actuales, un kilo de trigo se encuentra ahora en los 22 céntimos de euro, lo que supone un incremento de 10 céntimos respecto a la campaña pasada», explicaron, para añadir que «de un kilo de trigo se obtiene alrededor de cuatro barras de pan, por lo que el incremento del precio del cereal supondría unos 3 céntimos más por barra». Así, indicaron que «según los datos aparecidos en prensa los productores de pan hablan de subir un 20% la barra de pan, lo que supondría un aumento de 17 céntimos, a los 0,85 euros del precio de la barra».

Con estos datos, UAGA resaltó «que el sector productor no es el principal causante de la carestía de la cesta de la compra». «El sector cerealístico lleva veinte años con los mismos precios y durante este tiempo el pan y todos sus productos derivados sí han incrementado sus precios».

Entretanto, Enba exigió a Lakua y a las diputaciones de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa que «convoquen urgentemente una mesa de crisis» y adopten «una actitud activa en defensa de los productores que se ven asfixiados por la imparable subida de la alimentación animal».