El sindicato CCOO decidió ayer no suscribir el convenio de hostelería de Bizkaia porque «prorroga los grandes déficits del sector» y se trata de un «acuerdo insólito» de Patronal, ELA, UGT y LAB, «sin negociación alguna de las materias recogidas en las plataformas sindicales». Además, consideró que el acuerdo «hurta la negociación del convenio a los trabajadores».