ENOLOGÍA
La sumiller bilbaina María José Vázquez, ganadora de La Nariz de Oro 2009
María José Vázquez, de 31 años, del restaurante Guggenheim de Bilbo, se hizo con La Nariz de Oro 2009, competición que premia a aquel capaz de identificar un vino en una copa negra, guiado tan sólo por su olfato. Tras pasar varias pruebas en las que participaron 400 sumilleres del Estado español, la bilbaina se alzó con el título después de demostrar sus amplísimas habilidades olfativas en la gran final a la que llegaron tan sólo seis sumilleres de los 80 que competían en Madrid.