El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Mondragon Unibertsitatea firmaron ayer un acuerdo, con vigencia de cinco años prorrogables, para impulsar la investigación, el desarrollo y la innovación en los campos de nuevos materiales y de alimentos. En el primero de los campos se desarrollarán investigaciones en nuevos materiales con aplicaciones en sectores como la automoción, los electrodomésticos, o la energía. En el ámbito de los alimentos, incide en un proyecto en el que la universidad está trabajando a través de la puesta en marcha de la iniciativa Basque Culinary Center, la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas del Estado, que será una realidad en 2011.