De la mano de la Asociación Turística Tierras de Iranzu y el Ayuntamiento de Salinas de Oro, mañana se celebrarán las «Jornadas gastronómicas en Salinas de Oro, la riqueza de la sal de manantial», para transmitir la importancia histórica de estas salinas desde el tiempo de los romanos para la comarca de Lizarraldea y todo el patrimonio histórico cultural que las rodea.También se ha organizado un taller gastronómico y una degustación de productos ecológicos.