Bakio acoge mañana el campeonato vizcaino de putxeras
Mañana se celebrará en Bakio el III Campeonato de Putxeras de Bizkaia, organizado por la asociación de hosteleros de la localidad en colaboración con el Ayuntamiento. El certamen se desarrollará a partir de las 8.30 en el muelle y las putxeras deberán ser presentadas antes de las 14.00.
Los concursantes presentarán cocidos elaborados con alubia roja, puerro, cebolla, ajo, pimiento, zanahoria, chorizo, costilla, tocino y morcilla, cocinados en estos artilugios empleados principalmente por los ferroviarios para tener caliente la comida y poder ir condimentándola mientras viajaban.
La inscripción podrá efectuarse hasta las 11.00 de mañana, previo pago de 5 euros. El jurado lo dirigirá un habitual, el cocinero Kepa Landa.