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Bakio acoge mañana el campeonato vizcaino de putxeras


 
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Mañana se celebrará en Bakio el III Campeonato de Putxeras de Bizkaia, organizado por la asociación de hosteleros de la localidad en colaboración con el Ayuntamiento. El certamen se desarrollará a partir de las 8.30 en el muelle y las putxeras deberán ser presentadas antes de las 14.00.

Los concursantes presentarán cocidos elaborados con alubia roja, puerro, cebolla, ajo, pimiento, zanahoria, chorizo, costilla, tocino y morcilla, cocinados en estos artilugios empleados principalmente por los ferroviarios para tener caliente la comida y poder ir condimentándola mientras viajaban.

La inscripción podrá efectuarse hasta las 11.00 de mañana, previo pago de 5 euros. El jurado lo dirigirá un habitual, el cocinero Kepa Landa.

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