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Queso Idiazabal y perros de pastor
GARA | ARAIA
Araia celebra mañana su Artzain Eguna, donde se desarrollarán varias actividades relacionadas con el pastoreo. Entre ellas, una de las más importantes será la IX edición del concurso de queso. Los miembros del jurado, del Comité Oficial de la Cata de la Denominación de Origen Idiazabal, serán Joserra Agiriano, Carmen de Vega y Leticia Plágaro. Junto a ellos se sentarán entre otros cocineros y etnólogos.
A mediodía habrá herri kirolak donde Arkaitz Jauregi y Eloy Corchero realizarán el desafío de hachas; el primero, de 28 años, deberá cortar diez troncos, mientras que el segundo, de 18 años, cortará dos menos. Después un grupo de txistularis de diferentes generaciones hará tiempo hasta que se suban al tablado los bertsolaris. Ya por la tarde tendrá lugar el concurso de perros de pastor.
Este Artzain Eguna servirá como antesala para las fiesta de Andra Mari, que se celebrarán este fin de semana.