Vino de naranjas del País Valencià, grano madre de cacao procedente de Perú o jamones ibéricos ecológicos son algunos de los productos que se pueden degustar y adquirir en la primera edición de BioCultura Bilbao.

El certamen, en el que participan cerca de 300 expositores, se celebra hasta hoy en el BEC de Barakaldo, junto a la feria Algusto, que cumple su cuarta edición, dedicada a los alimentos de calidad, autóctonos, artesanales y del movimiento Slow Food.

Gonzalo Antelo, de la empresa Naranjas Che, explicó que el vino de naranjas, uno de los productos más insólitos que pueden probarse en BioCultura, sustituye la uva por este cítrico y se comercializa desde hace escasos meses. El resultado es un vino de sabor ácido y de nueve grados.