Alrededor de 70 familias han comenzado a recibir esta semana los lotes con alimentos de temporada producidos de forma sostenible por Bioeskola BBK, una iniciativa impulsada por la Obra Social de esta entidad, Emaús Bilbao y el Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia, que busca también ofrecer una oportunidad de empleo a personas con enfermedad mental y en riesgo de exclusión.

El proyecto arrancó a mediados de este año con la instalación de los invernaderos y la adecuación del terreno, según explicó Leire Aragón, directora adjunta de Obras Sociales BBK. En mayo se realizaron las primeras plantaciones y, a pesar de que el tiempo no fue propicio, a finales de verano las primeras cosechas de calabacines, tomates, lechugas y acelgas, entre otros, estaban listas para su distribución.

Alrededor de 70 familias vizcaínas suscritas a este programa han comenzado a recibir estos lotes semanales con productos cultivados bajo criterios de agricultura ecológica y sostenibilidad que se comercializan a un precio de entre 10 y 16 euros.

Las bolsas, elaboradas en rafia, se entregan todos los viernes en el Parque Tecnológico de Bizkaia y en las tiendas que tiene Emaús en las calles Sabino Arana y Santa María de Bilbao.

José Gómez, Director de Emaús Bilbao, destacó la buena acogida que está teniendo la iniciativa y confirmó que se siguen recibiendo inscripciones, con lo que se podrá cumplir con las expectativas iniciales de repartir 8.000 cestas anuales entre un centenar de consumidores.

Adaptación

En la presentación de las cestas también estuvieron presentes parte de la plantilla de Bioeskola BBK, que mostró orgullosa el resultado de estos primeros meses de trabajo. A decir de sus responsables, estas personas se han adaptado «perfectamente al trabajo» a pesa de no tener relación anterior con el mundo agrícola. Con «gran motivación» han aprendido a atender la huerta, adquiriendo una formación prelaboral que les permitirá acceder a un puesto de trabajo en el sector primario, según manifestaron.