premios de gastronomía
Asado de «Horma Hondo» y tortilla de «Sagartoki»
El restaurante de Larrabetzu "Horma Hondo" ha sido elegido el mejor asador de carne del Estado español dentro de los actos en torno al XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que se está celebrando desde ayer y hasta el próximo martes en la ciudad alicantina de Elx . Por su parte, Senén González, del restaurante «Sagartoki» de Gasteiz, ha obtenido el máximo galardón en el XII Campeonato de España de Tortilla de patata. Tras conocer el fallo, el cocinero del restaurante gasteiztarra destacó el trabajo en equipo y la calidad de los productos utilizados,«los huevos de Label y la patata alavesa», como las claves de su éxito.