La fotógrafa neoyorquina Sally Davies celebró ayer el segundo aniversario de su proyecto «Happy Meal», con el que cuelga en internet las imágenes que toma, casi diariamente, de una hamburguesa que compró en 2010 en una cadena de comida rápida y que, pese al paso del tiempo, se conserva sin problemas. «Me cuesta creer que han pasado dos años desde el día en que la compré. Yo parezco dos años mayor, pero para la hamburguesa no pasa el tiempo», explicó ayer a Efe la fotógrafa, que inició su particular experimento fotográfico el 10 de abril de 2010, cuando adquirió un menú infantil en un establecimiento de la cadena McDonald's.

Desde aquel día, ha fotografiado repetidamente los componentes del menú -la hamburguesa, con su bollo de pan, y las patatas fritas- para respaldar su opinión de que no se trata de productos beneficiosos para la salud. «Continuaré fotografiando la hamburguesa hasta que se desintegre, lo que puede llevarme el resto de mi vida natural», explicó la artista, quien ha constatado que el pan se ha secado, mientras que la carne de la hamburguesa, tras los primeros días, quedó «como una piedra» y se encogió un poco, y las patatas fritas tienen casi el mismo aspecto. Davies defiende así que los alimentos han experimentado cierta deshidratación pero no han iniciado ningún proceso de putrefacción.