Un grupo de extrabajadoras del servicio de cocina del Complejo Hospitalario de Nafarroa (CHN) pasaron la noche del viernes al s�bado encerradas en la iglesia de San Lorenzo, en Alde Zaharra de Iru�ea.

El encierro, seg�n explicaron en una nota, lo iniciaron el viernes, coincidiendo con la celebraci�n del D�a Internacional de la Mujer Trabajadora, y su objetivo era protestar por la privatizaci�n del servicio de cocina, que les ha llevado al paro �despu�s de muchos a�os dedicadas a esta tarea�.

Junto a ello, la extrabajadoras denunciaron que la privatizaci�n de las cocinas �est� suponiendo la p�sima gesti�n de la empresa privada para los pacientes, trabajadores y profesionales�, por lo que demandan la reversi�n de las cocinas al �mbito p�blico.

Las extrabajadoras abandonaron el encierro para asistir a la manifestaci�n convocada ayer por la tarde en Iru�ea en defensa del empleo por varios sindicatos y comit�s de empresas (ver p�ginas 22 y 23).

El sindicato ELA, por su parte, denunci� �la desverg�enza de la empresa que explota las cocinas privatizadas del Complejo Hospitalario de Navarra� y exigi� una rectificaci�n p�blica por las �ltimas acusaciones vertidas por la direcci�n de Mediterr�nea de Catering, la empresa concesionaria.

�Un directivo de esta empresa ha tratado de esconder su incompetencia echando la culpa al colectivo de enfermer�a, pero est� claro que si hay casi mil reclamaciones es por la nula calidad del servicio�, a�adi� ELA.

Los delegados de LAB en Osasunbidea tambi�n rechazaron �los continuos ataques de Mediterr�nea de Catering� contra el personal del Servicio Navarro de Salud. �Estamos llegando al colmo de la desfachatez y la desverg�enza por parte de Javier Carracedo, responsable de Mediterr�nea de Catering�.

Tras recordar que la privatizaci�n de las cocinas ha supuesto echar por tierra d�cadas de buen servicio, los delegados de LAB denuncian que Carracedo ha intentado culpar al personal de Osasunbidea de sus errores de gesti�n ante la evidencia de que la comida que sirven no cumple el m�nimo de calidad exigible.

�Creemos que esta situaci�n no se puede tolerar m�s y que la Gerencia de Osasunbidea debe contestar al responsable de Mediterr�nea de Catering y exigirle una rectificaci�n y disculpas p�blicas�, destacaron los delegados de LAB, que pidieron a la plantilla que mantenga la calma y �que no entre a provocaciones que buscan desviar la atenci�n�.