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Berasategi, 20 años del restaurante que le llevó a lo más alto

Veinte años se cumplieron ayer desde la inauguración del restaurante de Martin Berasategi en Lasarte. Berasategi es desde hace diez años el cocinero del Estado español con más estrellas Michelin, seis en total, repartidas entre la casa madre de Lasarte -la primera la logró poco después de abrirla, en 1994; la segunda en 1996 y la tercera en 2001-, las dos del Restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona y la del MB de Tenerife.

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