«Platos de cine» para el festival Cinegourland
·Nueve restaurantes servirán nuevas creaciones en torno a este evento
El Centro Temático del Vino ‘‘Villa Lucía’’ de Guardia se convertirá a partir de hoy en sede del I Festival de Cine y Gastronomía. En esta iniciativa participarán nueve restaurantes que, durante toda la semana, ofrecerán los 40 platos que han creado para este evento y que están relacionados con el cine.
GUARDIA
La actriz alavesa Carmen Santesteban presentará hoy la gala de inauguración del festival Cinegourland. Tras la apertura, las instalaciones del Centro Temático del Vino acogerán la primera sesión del certamen: la proyección del reportaje de Jonathan Nossiter ‘‘Mondovino’’, un film que «ha sacudido los cimientos del mercado vinícola», en palabras de la organización.A continuación, se abrirá un debate que contará con la presencia, como ponentes, de Fernando Remírez de Ganuza (bodeguero), Andrés Proensa (director de la publicación ‘‘Planeta Vino’’), Antonio Saura (productor de cine), Mariano García (enólogo) y Alberto Luchini (crítico de cine y gastronomía). El cine de la localidad será otro de los escenarios de la muestra. Se proyectará allí la película ‘‘Deliciosa Marta’’. La programación de mañana contempla la proyección de la cinta ‘‘Comer, beber y amar’’, de Ang Lee en el cine de Guardia. Mientras, en Gasteiz, a las 18.30 horas, se ofrecerá una clase magistral de cocina en la Escuela de Hostelería de Diocesanas bajo el título ‘‘El Shushi y el corte del atún’’. La jornada concluirá con la proyección, a las 21.00 y en el Museo Artium, de la película de Alfonso Arau ‘‘Como agua para chocolate’’.
«Vatel» para la clausura Para el último día del festival anuncian un debate en torno a ‘‘Los últimos lujos: mitos y ritos gastronómicos’’. Además, el cartel propone el visionado de ‘‘Vatel’’, de Rolán Joffé, antes de la entrega de premios.
El certamen Cinegourland nace con el objetivo de promocionar Errioxa y sus productos, fortaleciendo «la reciente oferta de las Rutas del Vino y creando nuevas oportunidades para esta cuadrilla», según han explicado sus impulsores.Por este motivo, se ha querido implicar a los restaurantes de la zona, con el fin de «ampliar el eco de la iniciativa». Seis de los locales pertenecen a la cuadrilla y dos a Gasteiz, además del Hotel Palacio de Samaniego. Los nombres de algunos de los platos que han sido creados para la ocasión son las ‘‘Migas de Viridiana al estilo alavés’’ (El Clarete), ‘‘Snacks Trek’’ (Sagartoki), ‘‘Espárragos de American Beauty’’ (La Muralla), ‘‘Buñuelos de Lo que el viento se llevó’’ (Marixa), ‘‘Buscando a Nemo’’ (Amelibia), ‘‘Torrijas calientes Como agua para chocolate’’ (El Bodegón), ‘‘The Blues Brothers’’ (Posada Mayor de Migueloa), ‘‘Gilda de ibérico con el Dry Martini de Buñuel’’ (El Medoc Alavés) o ‘‘La naranja mecánica’’ (Hotel Palacio de Samaniego).
Premio para la escritora Laura Esquivel
El Festival Internacional de Cine y Gastronomía, Cinegourland, instaurará el premio Cinéfilos & Gourmets, destinado a personas que tienen una relación destacada con el cine y la gastronomía. En su primera edición, el galardón lo recogerá la escritora mexicana Laura Esquivel, autora de ‘‘Como agua para el chocolate’’, cuya versión cinematográfica, dirigida por Alfonso Arau, se proyectará en el museo Artium mañana, dentro de los actos de la primera edición del festival. -
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