Karlos Arguiñano edita una nueva publicación con 2.000 recetas
DONOSTIA
Karlos Arguiñano lleva cocinados más de 7.000 platos en televisión desde 1989, año en que inició su andadura frente a la pequeña pantalla. «Hace unos años presenté en mi libro ‘1.069 recetas’ lo más sencillo, barato y divertido de mis recitas de cocina. Desde entonces he seguido cocinando todos los días, con la suerte de estar siempre en contacto con los muchos amigos que me acompañan en mis programas de televisión y a través de mis libros», cuenta el conocido cocinero en el prólogo de su nuevo libro.
Ahora ha decidido reunir en un solo volumen 2.001 recetas de cocina casera, sana y económica. «Es un libro muy completo con recetas para todos los gustos, cocinadas con técnicas sencillas, sin alimentos raros y con ingredientes que podemos encontrar en cualquier mercado. Cocina para todos los bolsillos y para todos los días», afirman desde la editorial Bainet.
En este volumen, de 800 páginas, Karlos Arguiñano ha recopilado nuevas recetas de cocina casera. «Recetas muy fáciles de elaborar, algunas con toques modernos, otras más clásicas pero todas actuales. Con tanta variedad que hay para todos los gustos. Acompañadas con numerosas fotografías, a todo color, para que la comida nos entre también por los ojos», explica Arguiñano. Para hacer más sencillo el uso de este libro, cualquiera de las 2.000 y una recetas se pueden encontrar fácilmente, ya que están ordenadas por secciones y apartados y por orden alfabético.
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