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La gastronomía de Lleida acompanará al jazz que vestirá Donostia durante el festival
Desde hoy y hasta el domingo, música, espectáculo y gastronomía se aunarán en una nueva edición de Jazzaldia, donde según apuntan las predicciones meteorológicas, la lluvia será la invitada de última hora.O. LARRETXEA | DONOSTIA
Tentar al estómago es, desde luego, una de las maneras más efectivas y atractivas de atraer al público. Así, por segundo año consecutivo, el jazz se verá complementado con la gastronomía de Catalunya, concretamente de Lleida. Desde la carpa gastronómica que se ha instalado en la terraza trasera del Kursaal durante este Jazzaldia, podrán degustarse algunas platos típicos catalanes, acompañados de diversos vinos y cavas.
Desde pescado hasta carne, sin olvidar los dulces para el postre, en total se han diseñado once platos característicos leridanos, «además de alguno que se ha elaborado especialmente para la ocasión», como el «Milhojas de manzana y foie», con pimientos y berenjenas asadas, mousse de foie y azúcar caramelizado, según detalló Pepín Cuellar, coordinador del espacio gastronómico. Del resto de la carta se desprenden platos como el «Bakailao esqueixada» ó lo que es lo mismo, bacalao desmigado con cebolla, tomate natural, aceitunas negras y aceite de oliva. También «Recapteko opila», con el que al comensal le vendrá a la mente la pizza, ya que la masa sirve de base para «sostener» los ingredientes que en esta ocasión será de atún y anchoas. «Pero no es pizza: está penado llamarlo así», advirtió jocoso el restaurador.
Desde los siete euros que vale el plato más caro, a los 3'5 del más económico, la carpa permanecerá abierta todos los días desde las 18.00 hasta las 2.00, pudiendo deleitar conjuntamente oído y paladar.
A tener en cuenta
Al mismo tiempo que el reloj marqué las 18.30, el grupo Broken Brothers Brass Band partirá desde el ayuntamiento donostiarra dando comienzo al Jazzaldia. Ya a partir de las 20.00, la Jazz Band Ball irrumpirá en los diferentes escenarios de la ciudad, donde se podrá disfrutar de manera gratuita de ELEW y Marie Boine en el Espacio Frigo y de Terje Rypdal, Miroslav Vitous y Gerald Cleaver, así como de Supersilent en la carpa Heineken.
También será gratuito el concierto que Patti Smith and Her Band ofrecerá a las 21.30 en la Zurriola. Cabe recordar que a partir de las 19.00 quedarán cerradas al público las dos entradas más cercanas al espigón por lo que habrá que acceder al arenal a partir del Kursaal. Además está prohibido llevar botellas de vidrio, para lo que se establecerá un control específico también a partir de las 19.00. Obligatorio no, pero dado el pronóstico meteorológico, será recomendable vestir prendas impermeables.
Los días 24 y 25 de julio el grupo hip hopero M-SW¡NG ofrecerá sendos conciertos en el Kiosko del Boulevard, a las 20.30 y 19.30 respectivamente. El proyecto reúne un cuarteto de formato jazzístico con dos rappers que aportarán el toque hip-hop al conjunto.
Qué: Carpa gastronómica de Lleida.
Lugar: Terraza trasera del Kursaal.
Fecha: Del 21 al 25 de julio.
Precios de los platos:
De 3´5 a 7 euros cada uno.