En la IV Semana de la Cazuelita, ya han vendido más 23.000 raciones
GASTEIZ.
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Araba destacó que hasta ayer se habían vendido 23.000 raciones durante la IV Semana de la Cazuelita, que se celebra desde el pasado 24 hasta el 3 de diciembre, por lo que se espera igualar el récord de la pasada edición, con 52.000 degustaciones. En total, participan en esta iniciativa gastronómica 34 establecimientos de Araba. En esta edición 68 cazuelitas se presentan a concurso y un jurado secreto recorrerá los locales durante toda la semana para evaluar la calidad, presentación y sabor de todas las creaciones gastronómicas.
La recogida con perro, novedad en la III Feria de la Trufa de Estellerria
LIZARRA.
La III Feria de la Trufa y la Truficultura en Estellerria se celebrará este año en el Polideportivo Tierra Estella el proximo día 6 de diciembre. En el programa festivo destaca, como novedad, la demostración de búsqueda y recogida de trufa con perro que tendrá lugar a partir de las 12.00 en el exterior del recinto. Además, habrá puestos de productos relacionados con la trufa y la truficultura y cinco restaurantes ofrecerán a todos los que lo deseen pinchos elaborados con este producto. También se celebrará la tradicional subasta benéfica de trufa cuyos beneficios se repartirán entre las asociaciones Anfas y Anasaps.
|
