La normativa sobre el anisakis, un «menú» indigesto para la cocina vasca
Anisakis. Su nombre evoca algún tipo de bebida griega, pero se trata de un parásito que vive en peces y mamíferos marinos y que puede ser transmitido a las personas. El Gobierno español quiere evitarlo con una normativa que obliga a los restaurantes a congelar el pescado, pero los cocineros vascos la rechazan.
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Pedro SUBIJANA | Propietario del restaurante Akelarre
«Es absurdo comprar un buen pescado de anzuelo y luego tener que congelarlo»
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Se cumplen 9 años de la firma del Protocolo de Kioto
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El cambio climático marcará la actividad de Ecologistas en Acción en el año 2007
La lucha contra el cambio climático será el objetivo prioritario de Ecologistas en Acción, que a lo largo de tres días ha celebrado en Zarautz su Asamblea Confederal. Esta asociación pedirá que todas las administraciones se impliquen en la reducción de emisiones de CO2, así como contra la especulación urbanística.
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El tiempo y el final del puente complican la situación vial
La nieve, presente en varios puertos de Nafarroa y Araba, y la vuelta de numerosas personas tras el puente complicaron la situación de la red viaria. Cuatro personas resultaron heridas en dos siniestros registrados en Zumaia y Bilbo y el vertido de gasóil de un camión obligó a cerrar la carretera N-121-A y provocó algunos accidentes sin heridos.
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Dos detenciones por sustraer vehículos en Bilbo y Barakaldo
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Un joven se recupera de las heridas sufridas por una brutal paliza en Orio
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Maixabel eta Lierni ELORTZA | «Zegama, Urbia eta Aizkorriko artzaintza» liburuaren egileak
«Artzainek kontu asko daukate esateko, baita kontatzeko beharra ere»
Liburuak miatu eta artzain txaboletan hizketan ordu luzeak eman ondoren egindako lana da Maixabel eta Lierni Elortza ahizpena. «Zegama, Urbia eta Aizkorriko artzaintza» izenburuko liburu mardulean, izen-abizenez idatzitako istorioek sustrai indartsuak dituen ofizio baten historia marraztu eta etorkizunari buruzko arrastoak eskaintzen dituzte.
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El albergue de Mazarredo en Bilbo podrá acoger a cien personas sin techo
El albergue de Mazarredo ya ha abierto sus puertas para hacer más llevaderas las frías noches de invierno a las personas que habitualmente pernoctan en la calle. Esta apertura se engloba dentro de un plan general que pretende atender a las cerca de cien personas según el Ayuntamiento que viven y duermen en las calles de la capital vizcaina. El objetivo final de ese plan es la reinserción social de los sin techo, cuyo perfil está cambiando los últimos años.
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Rusia, asombrada por las altas temperaturas
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La NASA afirma que la misión del Discovery ha comenzado bien
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Nerabeek 110 euro jasotzen dituzte sari gisa, Interneteko inkesta baten arabera
22 estatutako 42.000 neraberi baino gehiagori galdetu die Sulake Corporation-ek hilabeteko sariaren gainean. 110 euro jasotzen dituzte batez beste, baina kopuru hori nabarmen jaisten da Europako iparraldeko estatuetan. Gazteen erosteko ohiturak ere aztertu ditu «www.haboo.es» guneko arduradunak.
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